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崔世豪 | 旅游投资的风险在哪里？如何控制风险
本文是中南百草原集团董事长崔世豪在第十五届中国旅游项目投资大会《旅游投资收益与风险论坛》上的精彩演讲。
我是一个做了旅游30年的人，来艾蒂亚大会已经三次了，尝到了甜头。在这里，谈谈我的想法，也是对大家的一个汇报。
我对企业投资，每一分钱都要自己负责。2001年，我开始建设中南百草原，门票从18块到现在涨到220块，一年有170万游客。
我又建了一个欧洲牧场，有很多老外给我打工，有英国人、法国人，还有白俄罗斯的。我已经投了30个亿了，我收入也已经有28.7个亿。今年（2025年）我赚了一个亿，所以我能够喝酒吃饭，有800多个员工为我工作，还有60多家商铺跟我合作。
我们的规划面积7000亩地，征用了50%，租赁了50%，有20公里的马拉松赛道，还在园区举行了半程马拉松。又将38公里的围墙圈起来，建了一个保护区，里边养了100头狮子、100头棕熊、100匹汗血宝马。
我这里还有中国种源前五位的金丝猴，有豺狼60只。我这里有十个亿的动物生物资产，也是国家的项目，每一个动物都被国家林业局专家委员会控制，但是资源的价格是我可以卖的。
我现在投了三个酒店，老虎酒店和狮王酒店都是一年半收回成本。这两个酒店的投资，一年卖掉9600万的营收，我投了5800万。现在又投了7.2个亿的东非草原酒店，我把斑马动物放到里面来，这个酒店在7月1号开业，卖了4000万。
我是实践人，我们只有把理论到实践，实践再到理论，去螺旋式地上升，去认识我们的旅游规律，搞清它的发展，这才是重要的。讲再多理论，不去实践，你老是看人家游泳，你自己没有游泳，看一万本书也是没用的，我们要把理论和实际的结合起来。
为什么要去投资？我现在讲一句话，我们在未来的三年之内，M2发行量达到147万亿，这个数字是有关部门提出来的，我们的货币发行量将从现在的347亿，再增加147亿。未来的通货膨胀才是我们债务和投资，拉动经济内需的必然产物，没有第二条路。
民营企业在哪里？民营企业只有在困难经济当中才会崛起，在国家需要当中进行投资。我的7000亩地，这么大的高效投资，一定成为他们强劲的竞争对手。曾经因为烧火，有人告到城管局找我麻烦，我写了三封信。第一封信感谢城管局领导对我的支持，第二封信保证以后不犯错误、不乱烧火，第三封信是认罪认罚，他把我感谢信收了。我感觉到现在的形势，就是政府机关正向我们靠拢，我们有意义地在不断投资，抓住机会重生。
怎样去投资？产业链的结合。我的景区是住酒店，送门票、送泡温泉、送滑雪、送吃的，最后还可以带两个老鸭子走。游客一到我的景区就感到无比的便宜，感到无限的乐趣，还要带上老爸、老妈和孩子到我这玩。
其实，客人永远是最聪明的人。我有时开店，人家临走的时候买西瓜，我还抓一把花生给他，这是人性的弱点，这是人性的需要。我们的产品所有的投资，要有一个榜样，那就是活生生在我们面前的苹果手机。苹果实现了，我们也一定要跟上，如果不跟上，那就是要么以后用华为，这个就不能说经济规律。
企业要有竞争力，自己要抓住自己，如果分散投资了，力量就没有了。又跳舞又唱歌，力量没有，拿什么跟人家竞争。我们每一次进步，都是对自我否定的结果，抄来的都是没用的，自身需要蜕变才能成为美丽的蝴蝶。
什么叫投资？人才的投资、营销的投资、道路的投资、安全的投资、项目的投资、产品的投资等等，都属于我们技术改造的投资。我们营销投资，原来我老去电视台投广告，去年一年同行的客户到我这里来，管吃管住，吃掉了1570万。把广告费砍出来，作为内部消费，我想这应该称之为内部驱动，内部消费。
风险的边界在哪里？学来的都是落后的。我总结一下，把规划、建设、运营六个字统一就成功了。你是搞规划的，搞好了一个投资，让新加坡的、美国的来建设，他就偷工减料。运营的东西，网上给你培训，可连一个老母鸡都没杀好，留的都是毛。
只有将规划、建设、运营统一才能成功，其他是不会成功的，逃脱不了。你从读本科到读研究生，这个经验把它总结起来，再用三年编成教科书，再去教学生三年，学生再去实践三年，六年、九年过来，帮我扫垃圾我都不要了。
自身没有蜕变，一切都是没用的。我们要把聪明人变成有智慧的人，有智慧的人要变为财富。没有财富，一切都是空的，浪费时间，还不如打麻将、喝咖啡，智慧要掌握财富。
还有投资的资金，什么澳门的、香港的、美国的、全世界的，你去投下去100个亿，哪个客人要跟你把这个投资接过来的，那就要给你回报的。如果平衡打破，所有的企业必死无疑，没有一个人会成功。你想成功和客户联手，这其中就需要我们每一个旅游从业人员弯下腰，客人踩着我们的脊梁骨，他满意了，我们就会成功了。
最后，别人有的我们都有，别人没有的才是我们的特色。服务标准也是这样的，我的服务标准只有一句话，大家以后到百草原去感受，我让你感动，让你喜出望外。谢谢。